Café Central — Zürich
Empfehlung des Hauses
- Poke Bowl Lachsstatt CHF 19.50 CHF 17.90
Lachs, Sushireis, Edamame, Avocado.
Enthält - Zürcher GeschnetzeltesCHF 32.00
Mit Rösti, Rahmsauce, Champignons.
Enthält - Frühstücksteller «Central»CHF 18.50
Gipfeli, Zopf, Käse, Rohschinken, Ei, Konfitüre, Butter.
Enthält
Frühstück & Brunch
- Gipfeli mit Butter & KonfitüreCHF 4.80
Aus der Bäckerei um die Ecke, dazu Hausbutter und Aprikosenkonfitüre.
Enthält - Zopf mit HausbutterCHF 5.50
Butterzopf vom Sonntag, zwei Scheiben.
Enthält - BirchermüesliCHF 8.90
Nach Hausrezept, über Nacht eingeweicht.
Enthält - Rührei mit RöstbrotCHF 12.90
Drei Eier, Schnittlauch, Sauerteigbrot.
Enthält - Pancakes mit AhornsirupCHF 13.50
Drei Stück, echter Ahornsirup.
Enthält - Avocado-BrotCHF 14.50
Sauerteig, Avocado, Limette, Chiliflocken.
Enthält - Frühstücksteller «Central»CHF 18.50
Gipfeli, Zopf, Käse, Rohschinken, Ei, Konfitüre, Butter.
Enthält
Vorspeisen & Suppen
Suppen
- Tagessuppestatt CHF 8.50 CHF 7.50
Wechselt täglich — siehe Tafel.
Enthält - KürbissuppeCHF 9.50
Muskatkürbis, Ingwer, Kürbiskernöl.
Enthält
- Kleiner BlattsalatCHF 8.50
Blattsalate der Saison, Hausdressing.
Enthält - BruschettaCHF 11.00
Vier Scheiben, Tomate, Basilikum, Knoblauch.
Enthält - Vitello tonnatoCHF 16.50
Kalbsnuss, Thonsauce, Kapern.
Enthält - Käseplatte «Zürcher Oberland»CHF 17.50
Fünf Sorten, Feigensenf, Nussbrot.
Enthält
Salate & Bowls
- Caesar Salatstatt CHF 16.50 CHF 14.90
Romana, Poulet, Parmesan, Croûtons.
Enthält - Poke Bowl Lachsstatt CHF 19.50 CHF 17.90
Lachs, Sushireis, Edamame, Avocado.
Enthält - Salatbuffet, pro 100 gCHF 3.90 / 100 g
Selbst schöpfen, an der Kasse gewogen.
Wird gewogen — das Personal erfasst den Preis nach Gewicht.
Enthält
Vegan
- Quinoa-Gemüse-BowlCHF 15.90
Quinoa, Ofengemüse, Tahin-Dressing.
Enthält - Falafel BowlCHF 16.90
Falafel, Hummus, Rotkraut, Granatapfel.
Enthält
Hauptgänge
- Café-Central-Burgerstatt CHF 24.50 CHF 22.50
180 g Rind vom Metzger Bühler, Cheddar, Hausbrot.
Enthält - Fish & ChipsCHF 26.50
Kabeljau im Bierteig, Erbsenpüree, Tatare.
Enthält - Risotto mit SafranCHF 24.50
Carnaroli, Safranfäden, Sbrinz.
Enthält - Zürcher GeschnetzeltesCHF 32.00
Mit Rösti, Rahmsauce, Champignons.
Enthält - Cordon bleu vom SchweinCHF 34.00
Mit Rohschinken und Gruyère, Pommes frites.
Enthält
Vegan
- Gemüse-Currystatt CHF 22.00 CHF 20.00
Kokos, Süsskartoffel, Kichererbsen, Duftreis.
Enthält - Falafel-Tellerstatt CHF 21.00 CHF 19.00
Falafel, Hummus, Salat, Fladenbrot.
Enthält
Beilagen
- Pommes fritesCHF 7.50
Portion, mit Meersalz.
Desserts
- Glace, 2 KugelnCHF 7.50
Vanille, Schokolade oder Erdbeere.
Enthält - KäsekuchenCHF 8.90
Nach Grossmutters Rezept, lauwarm.
Enthält - Apfelstrudel mit VanillesauceCHF 9.80
Hausgemacht, mit Rosinen.
Enthält - SchoggimousseCHF 9.00
Aus 70 %-Couverture, mit Rahmhaube.
Enthält - Crème brûléeCHF 9.50
Bourbon-Vanille, frisch flambiert.
Enthält - Coupe DänemarkCHF 11.50
Vanilleglace, warme Schokoladensauce, Rahm.
Enthält
Kaffee & Tee
- Espresso · 25 mlstatt CHF 4.50 CHF 4.00
Hausmischung der Rösterei Turm.
- Doppelter Espresso · 50 mlCHF 6.20
Zwei Auszüge in einer Tasse.
- Café crème · 120 mlCHF 4.80
Der klassische Schweizer Kaffee.
- Cappuccino · 150 mlstatt CHF 5.20 CHF 4.70
Mit aufgeschäumter Milch.
Enthält - Latte Macchiato · 250 mlCHF 5.60
Im Glas, mit Milchschaumhaube.
Enthält - Tee · 300 mlCHF 4.50
Sechs Sorten zur Auswahl.
- Heisse Schokolade · 250 mlCHF 5.80
Mit echter Couverture aufgeschlagen.
Enthält - Eiskaffee · 300 mlCHF 7.50
Kalter Kaffee, Vanilleglace, Rahm.
Enthält
Alkoholfreie Getränke
- Hahnenwasser · 500 mlCHF 0.00
Zürcher Leitungswasser, gratis.
- Mineralwasser · 500 mlCHF 5.00
Mit oder ohne Kohlensäure.
- Apfelschorle · 300 mlCHF 5.00
Schweizer Apfelsaft, mit Mineral aufgegossen.
- Coca-Cola · 330 mlCHF 4.80
Auch als Zero erhältlich.
- Rivella rot · 330 mlCHF 4.80
Der Klassiker.
- Hauslimonade · 300 mlCHF 5.50
Zitrone-Minze, täglich frisch angesetzt.
- Hauseistee · 300 mlCHF 5.20
Schwarztee, Pfirsich, wenig Zucker.
- Frisch gepresster Orangensaft · 200 mlCHF 6.20
Auf Bestellung gepresst.
Allergene & Intoleranzen
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